Tämän vuoden heinäkuussa Softbank Vision -rahasto, Japanin rikkaimman miehen poika, sytytti pystysuoran tilan tulipalo, kun se murskasi 200 miljoonan dollarin Bollen-rahoituksen piiriin, Etelä-San Franciscossa sijaitsevan maatalouden teknologiayrityksen Plenty, Calif .
Rikkain mies alunperin aikoi antaa Plentyn perustajan Matt Barnardin 15 minuuttia, mutta odottamattomasti lopullinen kokousaika oli yli 45 minuuttia. Kahden viikon kuluttua investointi viimeisteltiin.
Maatalousyritys, miksi niin nopeasti houkutella auringon oikeudenmukaisuus osuma raskas? Myöhemmin poika antoi lausunnon, jonka mukaan hän uskoi, että yritys pystyi auttamaan nostamaan satoja suurten kaupunkien ympärille, muuttamaan nykyistä elintarvikejärjestelmää ja parantamaan ihmisen elämän laatua.
Runsaasti maatalousteknologiayritystä, jolla on sisäinen pystysuora maatila, on pääkonttori San Franciscossa Kaliforniassa. Niiden vihanneksia ja hedelmiä kasvatetaan tornin puolelta, ei maalta. Torin erityinen ilme, niin että ensimmäistä kertaa poika näki tornin kuormittamattomasta autosta, kaikki hieman hämmentyneenä.
Investointien näkemyksellä on paljon toivoa siirtyä maailman huipputeknologiaan kuuluvasta Silicon Valley -ympäristöstä yli miljoonalle pysyvän asukkaalle ympäri maailmaa, kuten Kiinaan, Japaniin ja Lähi-itään. Alle 30 päivän aikana rakennettiin 500 tiloista: alle 1% maata, 1% vettä, vain synteettisiä lannoitteita, torjunta-aineita ja tuoreita ja herkullisia tuotteita.
San Franciscon Big Bayn alueen koko väestö on lähes 8 miljoonaa ihmistä, mutta Kiinan kaupunkiväestö on lähes mahdotonta tappaa sen. Vuoden 2017 uusimmat luvut osoittavat, että Kiinassa on 102 kaupunkia, joissa on yli miljoona ihmistä, 30 kaupunkia yli 8 miljoonaa väestöä ja 13 kaupunkiväestöä. 2030, Kiinan kaupunkiväestön odotetaan saavuttavan 1 miljardia, mikä vastaa 70: tä prosenttia väestöstä. Yhdistyneiden Kansakuntien talous- ja sosiaalineuvosto on päivittänyt Urbanisoinnin tulevaisuuden näkymät, joissa kaupungeissa on tulevaisuudessa yli 4 miljardia ihmistä.
Voiko 30 prosenttia maaseudun väestöstä ruokkia 70 prosenttia kaupunkien väestöstä? Varsinaiseen kaupunkiväestöön ja yhä vähäisempään maaperään kohdistuu ruokaa ja vihanneksia, joista on tullut ongelmia, jotka on kohdattava maailman suurimpiin kaupunkeihin.
Vastaus vertikaaliseen tilaan on se, että kaupunki voi ruokkia itseään. Koska kun vihannekset eivät enää ole kuivina tai sään tulva, ei enää tarvitse huolehtia maaperän saastumisesta ja tuholaisten tartunnasta, elintarvikkeiden kohtaloa hallitaan ihmisten käsissä. Vertikaaliset tilat haluavat ruokkia 21. vuosisadan kaupunkiväestöä.
Voivatko nämä vihannekset ilmasta, autotallista, katosta ja kasvihuoneesta todella korvata vihannekset, joita käytimme tulevaisuudessa? Koska syntymä vertikaalinen tilan on ollut lähes 20 vuotta, miksi nykyinen tulipalo? Mikä on tulevaisuus? Tässä artikkelissa pyritään analysoimaan syvyyttä monista näkökulmista, kuten aloitusyrityksistä, sijoittajista ja kuluttajista.
Vertical Farm Fire
Vertical maatila, jossa koko maatalouden tekniikka (Agtech) ylös.
Vuonna 2015 sijoittajat investoivat 4,6 miljardiin dollariin maataloustieteessä ja teknologiassa, yli 3,2 miljardia dollaria 2016 vuoteen ja vuoden 2017 alkupuoliskolla maatalousteknologian käynnistysvaiheen alkutalous oli lähellä vuoteen 2015 mennessä yhteensä 4,4 miljardia dollaria , kasvua 6% edellisestä vuodesta.
Uusi maatalouden järjestelmä, jota vertikaaliset tilat edustavat, kasvatti 198 miljoonaa dollaria vuoteen 2017, mikä on 560 prosenttia enemmän kuin vuosi sitten. Se ei ole runsaasti 200 miljoonaa dollaria, jonka visio heittää. Nykytilanteen mukaan odotetaan, että vuoteen 2022 mennessä tämäntyyppisen yritysryhmän vertikaalinen maatalouden markkina-arvo ylittää yli 6 miljardia dollaria.
Yhdistämällä Agfunder- ja crunchbase-tiedot yhdistyivät maailman kymmenen suurinta yritystä maailman nykyisessä maatalousteknologialaitoksessa, jossa kolme top 10 yritystä pystysuoraan maatilalla. Yksi on runsaasti, toinen on aero-tilojen, jotka vakoojat ovat haastatelleet aiemmin, ja toinen on brightfarms New Yorkissa.
20 vuotta pystysuorista maatiloista
Itse asiassa vertikaalinen viljely ei ole viimeaikainen konsepti.
Jo vuonna 1999 Dickson Despommier, ympäristötieteiden ja mikrobiologian professori Columbian yliopistossa, liittyi hänen jatko-opiskelijoitaan toivoen tarjota ruokaa Manhattanille (noin 2 miljoonaa ihmistä) New Yorkissa kattopuutarhassa. Laskelmassa todettiin kuitenkin, että 13 hehtaarin katot, luultavasti vain 2% elintarvikkeiden määrästä. Prof Dickson kääntyi sitten vertikaaliseen kasviin, jolla oli vuoteen 2001 mennessä pystysuoran tilan ensimmäinen muoto.
Professori Dickson uskoo vertikaalisten tilojen tukemiseen, että vertikaalisten tilojen syntyminen, jotta maanviljelijät eivät enää tarvitse huolehtia tänä vuonna, on kuivuus tai tulvat, maaperällä ei ole tuholaisia, ei tarvitse huolehtia vesivarat, ruoan saastuminen, riittävä ravitsemus ja muut ongelmat, vertikaaliset tilat eivät täysin korvaa perinteistä ulkomaista maataloutta, mutta se ruokkii 2000-luvulla.
2000-luvun alusta lähtien amerikkalainen yritys vertikaalisille tiloille on ollut lähes 20 vuotta. Jos valo näyttää kotiin kuin tuotos, kuin luvut, ikään kuin maatalouden kilpailussa.
Esimerkiksi vakoojien aiemmin haastattellut Aero Farms alkoi tutkia vertikaalisia tiloja vuonna 2003, maailman suurimmalla "vertikaalisella tilalla", joka tuottaa 130 kertaa kertaa yhtä paljon maata kuin samalla alueella. Yli 90 miljoonan dollarin rahoitukseen kuuluvat Goldman Sachs (Sachs), Prudential Finance (Prudential Finance) ja monet muut. Seuraavien 5 vuoden aikana Aero Farms haluaa rakentaa 25 maatilaa 9 maassa. Nyt Uusi-Seelanti, Lähi-itä on ilmestynyt aero Farms-hahmo.
The SoftBankin rahastoon juuri sijoittuva paljon, perustettiin vuonna 2014, ja tuotantokapasiteetti on 350 kertaa suurempi.
Vahva kilpailijaksi Bowery Farming, joka perustettiin myös vuonna 2014, käyttää tietokoneiden visioita, automaatiota ja konekielistä oppimista seuraamaan kasveja, sanoen, että se on 95% vähemmän vettä kuin perinteinen maatalous, joka on 100 kertaa kertaa tuottavampi kuin sama tilalla. Siellä on myös lukuisia tunnettuja sijoituspalveluyrityksiä, mukaan lukien Googlen VC-rahasto GV, sekä Alibaba, perunat ja muut tunnetut valtioiden rajat ylittävät pääomat GGV GGV Capital.
Miksi kaikki pystysuorat tilat Yhdysvalloissa peräkkäisessä syntymässä? Yhdysvallat on maa, joka on pitkään pystynyt tuomaan suuria määriä Meksikosta peräisin olevia vihanneksia ja hedelmiä, joiden osuus tuonnista on noin 35 prosenttia. Jos haluat syödä kotimaisia vihreitä lehtivihanneksia, suurin osa niistä valmistetaan Kaliforniassa, Arizonassa, osavaltiossa tai Pohjois-Carolinassa. Varsinkin marraskuusta maaliskuuhun saakka 90 prosenttia vihreistä lehtivihanneksista, joita amerikkalaiset asuivat, tulivat lounaasta. Tämä tarkoittaa sitä, että jos olet asunut Itä-Yhdysvalloista, syötävät vihannekset ovat saattaneet kuljettaa noin 2000 mailin päässä.
Aero Farmsin varatoimitusjohtaja kertoi vakoojille, että vihannesten nykyisistä kustannuksista kuljetuskustannukset olivat 20 prosenttia ja kylmäketjupakkausten kustannukset 20-30 prosenttia, mikä on lähes puolet. Tämän vuoksi pystysuorat tilat voivat olla olemassa, se ei ainoastaan ratkaise ongelmaa, että kaupunkilaiset eivät voi syödä tuoreita vihanneksia vaan myös ratkaista vihannesten tuotantoa, kuljetuksia ja muita ongelmia, jos sama hinta myydä, kaupunkilaiset voivat syödä enemmän tuoreita vihannekset.
Japani, lukuun ottamatta Yhdysvaltoja, on maa, jolla on eniten yrityksiä vertikaalisissa tiloissa.
Tohtori Toyoki Kozai, Japanin Chibin yliopistosta, tunnetaan nimellä "nykyisten kasvien kasvien isä". Hän määritti japanilaisen kasvi- laitoksen "keinotekoiseksi valonlähteeksi" (Plantfactory with Artificial Light, Pfal). Näillä ihmisen tehdyillä kevyillä kasvihuoneilla on seuraavat ominaisuudet: korkea kaasutiiviys, korkea lämmöneristys, korkea hygieniapitoisuus, voi tuottaa puhtaita ja laadukkaita vihanneksia, ei tarvitse pestä.
Hän oli ilmoittanut puheessaan, että Japanin keinotekoinen kevyt kasvi kasvit vuodesta 2009 alkaen nopea kasvu, vuoteen 2014 vuoteen 168, vain 2015 vuotta odotetaan kasvavan 200, mutta ovat pieniä, voi olla pieni koulu luokkahuoneita, yhtiön katto, puutarha, koti ja niin edelleen. Vuodesta 2014 lähtien joidenkin kasvien kasveja on viety Singaporessa, Mongoliassa, Venäjällä ja muissa maissa. Kiinan markkinoilla tarjotaan joitain huippuluokan japanilaisia ravintoloita.
Itse asiassa kuten Lähi-itä ja Afrikka, kuten korkean veden pula, kuivina alueet ja Venäjä, nämä monivuotiset kylmät, jotka eivät sovellu kasvisviljelijöihin, ovat myös käyttäneet voimaa tai vertikaalista maatilatekniikkaa.
Lähi-idän ja Afrikan vertikaalisten maatalousmarkkinoiden 2017-2021 analyysin mukaan vertikaalisten tilojen toimittajat Lähi-idässä ja Afrikassa ovat tällä hetkellä vertikaalisten tiloilla toimivien keskeisten toimijoiden, kuten American Aero Farmsin, Hollannin Koninklijke Philips, Singapore Sky Vihreät ja niin edelleen. Plenty Vision -rahaston vanhemman rahasto Lähi-idässä on valtioiden rikkausrahastoja.
Jos et valitse oikeaa paikkaa, kuolet.
Tietenkin, niin tulinen vauhti, monet jotka ovat jo pudonneet tielle.
FarmedHere, joka sijaitsee Chicagon ympärillä, perustettiin vuonna 2010 Yhdysvaltojen suurimpana sisätiloissa, ja sen odotetaan laajentuvan Yhdysvaltojen yli mutta joka päättyi tämän vuoden tammikuussa ja ilmoitti siirtyvänsä Kentuckyn osavaltioon elokuussa.
Podponics, Atlanta-talo, perustettiin myös vuonna 2010, nostaa 15 miljoonan dollarin sijoittajilta ja julistaa konkurssin vuonna 2016.
Vancouverissa Kanadassa sijaitseva sisäpysäköintipaikka, Localgarden, perustettiin vuonna 2007, mutta se kesti 7 vuoden toiminnan jälkeen tuotannon ja pääoman ongelmista. Vuonna 2007 hänet julistettiin konkurssiin.
Miksi he ovat kuolleet? Näiden kolmen perustajat, perustaja tai mentori kokivat yhdessä kokouksessa yrittääkseen koota yhteen vertikaalisen tilan syyt kuolleeksi.
FarmedHere on ilmestynyt tärkeänä tekijänä LED-lampun valaistuskustannusten kuolemassa. Kuvittele, että seitsemän vuotta sitten, jos tarvitsisi ostaa saman määrän LED-valoja, kustannukset olisivat 64 kertaa kertaa korkeammat.
Valotehokustannukset eivät kuitenkaan ole ensisijainen syy epäonnistumiseen. Kolme tai niin sanottua pystysuuntaista maatilaa, jotka ovat epäonnistuneet tai palaavat, ovat maininneet yhden sanan: sijainti ja tärkeät sanat kolme kertaa: sijainti, asema, sijainti. Kolme "sijainnista" takana vastaava on itse asiassa kolme tärkeää asiaa, ei tehnyt, vertikaalinen maatilan vika ei ole kaukana.
Ensimmäinen "asema" takana on se, että istut vihanneksia, lopulta on kuka sellaista. Toisin sanoen, jos et voi myydä niitä, sinun ei pidä antaa kasvaa. "Myy ruokaa, loput on toinen." ”
Tämä GGV GGV Capital varapresidentti Andy Yu näyttää olevan sana: "Tuotanto", ei voida tuottaa myydä, maataloustuotteiden säilyttäminen on hyvin lyhyt. Vertikaaliset tilat tai tällainen hienorakeinen kasvihuoneviljely sekä Kiinassa että Yhdysvalloissa lopulta voittavat, ja sen on oltava "kaksoisvalmiuksia". Tuottavien "tuotantotaitojen" lisäksi, kuten kyky saavuttaa tekninen tuotos keskimääräisen lukumäärän mukaan, "myyntikapasiteetti" on erittäin tärkeä.
Toinen "sijainti" vastaa toimitusketjun lyhentämisen ongelmaa, kun tiedät kuka myy sen mahdollisimman lähellä kysyntää.
Kuten konkurssipesän, vaikka he sanovat, lopulliset kustannukset voivat olla $ 1,36 / lb, paljon pienemmät kuin pitkän matkan vihannesten toimitus Californiassa. Mutta toimitusketjussa on myös ongelmia.
Podponics päätti tuottaa vihanneksia paikallisille ravintoloille, mutta työskenteli myös tukkukauppiaiden ja jakelijoiden kanssa, joten maataloustuotteet kulkisivat tukkukauppiaiden varastojen kautta ja takaisin ravintoloihin kadulla. Perustaja katsoi takaisin ja sanoi, että tämä oli todella tarve säätää varaston osoite, "ei lähellä kuluttajaa niin yksinkertainen, mutta lähellä kysyntäpuolta, kuten jakelijat."
Kolmas "asema" on tarkastella toimituskapasiteetin sijaintia, joka liittyy eri lämmitys-, ilmanvaihto- ja desinfiointilaitteiden ongelmiin, riippumatta siitä, tukevatko suurta määrää sähkötehoa.
Kustannusanalyysi: Laitteet + hydro + Manuaalinen
Kun kaupunki on valittu tärkeimmäksi taistelukentällä, kuinka vertikaalisten tilojen kustannukset lasketaan?
Toyoki Kozain tietojen mukaan Japanin markkinoilla 20 prosenttia -25 prosenttia vihannesten kustannuksista 1 dollaria kohti on sähkökustannuksia, kuten valaistus, ilmastointi, ilmanvaihto, vesipumput ja monet muut kustannukset. Mutta tämä ei ole korkein, korkeimmat kustannukset ovat laitteiden ennakointiinvestointien ja tehtaan poistot, joiden osuus kokonaiskustannuksista on 30% -35%. Nämä kaksi osaa muodostavat yli puolet kokonaiskustannuksista.
Yleisesti ottaen sähkön hinta on kuitenkin vähentynyt, Yhdysvaltain energiatietohallinnon raportin mukaan LED-valaistuksen tehokkuus on kasvanut noin 50 prosentilla vuodesta 2012 vuoteen 2014 yksin. Vuoteen 2020 mennessä kustannukset voivat nousta vielä 50 prosentilla. Aero Farms on palkannut entisen LED-valaistuksen teknisen päällikön auttaakseen suunnittelemaan mukautetun LED-valaistusjärjestelmän, joka parantaa valotehokkuutta.
Mikä on kustannusten lähde lähes puoleen? Euroopassa ja Yhdysvalloissa, Japanissa ja muissa kehittyneissä maissa työvoimakustannukset ovat väistämättömiä. Tohtori Toyoki Kozai, joka on ilmoittanut kirjassaan, että tällaisten kasvien työvoimakustannukset Japanissa ovat 25 prosenttia, koska tarvitset erittäin korkeita taitoja (tietoja, kokemuksia jne.) Vertikaalisten tilojen hallitsemiseksi. Viimeinen 20% koostuu siemenistä, lannoitteista, pakkauksista ja kuljetuksista.
Toisin sanoen, jos vertikaalisten tilojen tarjonta Kiinan markkinoilla, kun teknologian, maa- ja työvoimakustannusten saatavuus on kaksi, on etua, joka on alempi kuin kehittyneissä maissa.
Andy on nähnyt samanlaisia hankkeita Kiinassa. Hänen mielestään vertikaalisten tilojen luonne on tuottavuuden lisäys, ja teknologia on jo suhteellisen kypsä tekniikan tarjonnan näkökulmasta. Kustannusten osalta, jos se on 3000 neliömetriä kasveja, ennakoinvestoinnit tarvitsevat noin 25 miljoonaa yuania. Suurkaupungeissa maakuljetusten kustannukset eivät ole kovin suuret, noin 1,5 miljoonaa, vuodessa vesi- ja sähkökustannukset ovat noin 1,5 miljoonaa, eli maan sähkö- ja maakustannukset ovat vain 10 prosenttia.
Työvoimakustannusten osalta tehdas voi tarvita 4-5 työntekijää, joita käytetään vähemmän kuin sama viljelyalue. Kasvinrakennuksesta kapasiteetin nousuun markkinoiden myynnistä kestää vähintään yhden vuoden ajan täyden kapasiteetin maatilalle. Harkitse, että kustannusten on oltava vertikaalinen tilan koko taloudellisen mallin mittaamiseksi, eikä vain tarkastella kiinteitä kustannuksia vertailussa, tuotantokustannukset, myynnin tulevaisuus, kuljetukset, menetys, hinta ja muut tekijät, joita on harkittava.
Hinta: Lisää orgaanista ruokaa
Vaikka valta, laitteistotilat ja muut ensiinvestoinnit muodostivat yli puolet kokonaisinvestoinneista, on kuitenkin ennakoitavissa, että vertikaalisten tilojen laitteistokustannukset vähenevät vuosittain. Aikooko Kiinan markkinat olla suuri toimija vertikaalisille tiloille nykyisissä ja tulevissa 35?
Andy pitää tärkeänä kilpailla laadusta ja myynnistä.
Myyntikanavista muutamat maailman tärkeimmistä toimijoista ovat yhteistyössä supermarkettien, ravintoloiden tai tukkukauppiaiden kanssa. Kuten Aero Farms, se on työskennellyt orgaanisten supermarkettien lähellä New Yorkin osavaltiota (Foods) sekä useita supermarketketjuja, kuten ShopRite ja Freshdirect, jossa kuluttajat voivat ostaa omia merkkituotteitaan.
Paljon tapaa 15 valtionhallinnon virkamiestä neljästä maanosasta sekä Wal-Martin ja Amazonin johtajia, jotka haluavat myydä vihanneksia, jotka ovat Whole Foodsin laatua, Wal-Martin hintoja, Bloomberg raportoi.
Ei ole epäilystäkään siitä, että hinta on toinen keskeinen tekijä myynnissä.
Tällä hetkellä tällaisten tuotteiden myynti Yhdysvalloissa ei voi olla "Wal-Mart" -hinta, mutta Aero Farms paljastaa, että hinta on ollut sama kuin tavalliset orgaaniset vihannekset, kuten "toinen luomuruoka" ja kuluttajat ovat voineet asteittain hyväksyä. Kuten Bowery Farming, myy kuusi lehtivihreää, kuten voita, salaattia ja sokerijuurikkaita. Hinnoittelu on samanlainen kuin luomuvihannekset, ja 5 unssia (noin 150 g) hinnoitellaan 3,49-3,99 dollarista.
Japanin ja Uuden-Seelannin kaltaiset maat kuuluvat myös maihin, joissa on korkea vihannesten hinta. Tällä hetkellä Japanin kaali on noin 170 jeniä (noin 10 yuania), salaattia kiloa kohden noin 25 juania, kuten Uuden-Seelannin kurkkua voidaan myydä 20 juaniin juuri.
Tohtori Toyoki Kozai, että japanilaisten vihannesten korkeasta hinnasta, jossa hinnat ovat noin 30 prosenttia normaalia korkeammat, jotkut tehtaat tuottavat hyvän voiton (noin 25 prosenttia), mutta ne, jotka eivät pysty pitämään voittojaan hyvin monet edellä mainitut syyt, puutteellinen suunnittelu ja hallinta, korkeat työvoimakustannukset ja niin edelleen.
Pekingissä tällaiset high-end-supermarketit kuten Sam's Club, Ole ja muut ovat kasvattaneet vihanneksia "vertikaalisista tiloista", sanoo Andy. Etelä-Kiinassa, on Guang Shen, Hongkong ja Macaon alueella jotkut high-end supermarketit voivat löytää jälkiä. Hintanäkökulmasta 500 grammaa hinnasta noin 15-20 juania, ei ole mitään keinoa tavallisten markkinoiden ostaa vihanneksia halvalla, koska tilalla on itse pääkonttokustannukset, jakelukanavat voittoa. Mutta kuluttajat pääsevät ostamaan tällaisia korkealaatuisia vihanneksia tällaisella hinnalla.
Tämä on toinen tärkeä myyntipiste, jonka vertikaaliset maataloustuotteet korostavat: ei torjunta-aineita, ei saastumista, ei tuholaisia. Koska se on halpaa, se ei ole suurin etu, että pystysuorat maatilan kasvikset korostavat. Nämä merkit todella houkuttelevat kuluttajia, koska se täyttää kuluttajien tarpeet mennä torjunta-aineeksi, orgaaninen, saastuttamaton ja niin paljon kysyntää, nyt ei ole sellaista, että jokainen voi nauttia kentästä syödä vihanneksia poimittuja vuosia.
Kuvittele, että vihannekset vain absorboivat ravinneliuosta, jatkuvassa lämpötilassa, kosteudessa, sinetöinnissä, pölyssä ja muussa ympäristön viljelyssä, voivat tehdä tuholaisten poistamiseksi, vaikka alkuperäinen maaperässä voi olla raskasmetallipäästöongelmia, myös niitä ei enää ole olemassa. Toisin sanoen vihannesten turvallisuus on ensimmäinen suojakeino.
Nerokkaat kuluttajat voivat myös välittää näiden vihannesten ravitsemuksellista sisältöä verrattuna normaaleihin vihanneksiin. Useat pystysuorat maatilat ovat osoittaneet, että ravintoaineen saantiaste voidaan maksimoida testaamalla lannoitteiden osuus, jolloin valo ja kasvuaika eri tavoin.
Joten kuluttajan lisäksi toinen tärkeä asiakas - ravintola maksaa? Mompou, yksi Newarkin alueen suosituimmista espanjalaisista ravintoloista, on henkilökohtaisesti maistanut aterotiloja vihanneksia ajatellen, että hieman "hienon pähkinän makuisen" lisäksi myös supermarketin tuoreus ja väri tutkitaan vertailusta. Niinpä hänestä tuli lentoyhtiöiden asiakas.
Ja Plentyin ravintolan käyttäjät, mukaan lukien maailmankuulu Michelin Samsung -ravintola "The French Laundry" entinen varapäällikkö, Anthony Secviar, Anthony nyt Piilaaksossa Parooto avasi ravintolan. Anthonyn mielestä hän ei odottanut paljon tästä, ennen kaikkea Ranskan pesula ennen vihanneksia, on ravintola kadulla erilleen. Lähellä, se tarkoittaa tuoretta. Mutta kun Anthony löysi "jokainen basilika on sama rehevä, raikas, maukas ja virheetön", hänet muutettiin.
Tällä hetkellä Yhdysvalloissa, pystysuoraan maatilan lähes kaikki päälehtien vihreät vihannekset, ateroiden ja porkkana, kurkut ja muut lajikkeet, yleensä Aerofarms suuria lähetyksiä ovat pinaatti, salaatti, kala ja seesaminsiemenet ruokia. Se on yhteinen lehtien kasvislajike länsimaisessa salaatissa.
Andyn mielestä vertikaalinen maatilahanketta olisi ensimmäinen taloudellinen malli. Vihannekset, jotka voivat kasvaa nopeasti ja kasvavat lyhyemmiksi, soveltuvat parhaiten istutukseen, kuten mausteisiin, kuten mintunlehtiin, pavunjuuriin ja salaattiin. "Mitä sisällä salaattia, lajin luokka voi olla hyvä, kulutus kohtaus ja taajuus olemassa." "Loppujen lopuksi nykyinen high-end supermarket tai tavallinen ravintola syödä salaattia, 40 yuania ei ole hyvä, se maksaa arviolta 10 yuania."
Aero Farms, Bowery-viljely ja jopa paljon ovat ilmaisseet halunsa päästä Aasian markkinoille, loppujen lopuksi, miten Kiinan markkinat?
Andy uskoo, että markkinoista riippumatta se on kattava kyky, kuten tekniikka, kustannusten hallinta, myyntikanavat, asiakkaiden sijoittaminen ja jopa brändäys. Markkinoillepääsy on paljon tärkeämpää kuin tekniikka ja tuottavuus. Paikallishallinnon, asiakkaiden ja muiden suhteiden suhteen paikallisilla yrityksillä voi olla enemmän etuja.
Samanaikaisesti perustajien tulisi ajatella, miten pääoman pienempi kustannus voidaan käyttää markkinoiden avaamiseen ja laajentamiseen. Ei ole yksinkertaista rakentaa 30 pystysuuntaista tehtaalta 100 miljoonaa dollaria, hyödyntää eniten kassavirtaa, joka myy vihanneksia kädellä ja hyödyntää rahaa kehittää tulevaisuutta.
Vertikaalisille tiloille tämä on paras aika ja pahin aika.
Pojan, SoftBankin pää, oli valinnut pystysuorat maatilat ensimmäistä kertaa yrittäessään rikkoa perinteisen maataloustuotannon, joka oli sielus vertikaalisille tiloille. Kuitenkin, kun yleinen teknologia kypsyy, monien pääomien tulo, joka voi selviytyä paremmin kuluttajamarkkinoilla, on vielä testauskierros ja kova.
Mutta lopussa ihmiset ja kaupungit ovat aina onnekkaita. Sen sijaan, että poika nousisi runsaasti perheen visioon, ei ole sanottu, että vertikaalisen tilan visio, joka lopulta muuttaa nykyisen elintarvikejärjestelmän, on jonkin verran ponnistuksia.
