Maito on yksi maailman suosituimmista juomista, kun Yhdistyneet Kansakunnat vuonna 2000 asettavat kesäkuun 1. päivän kansainvälisenä maitopäivänä, kun LED-valot ovat yhä suosittuja. Myös monet yliopistot ja tutkimuslaitokset alkoivat tutkia, vaikuttavatko LED-valot maitoa, mutta tulokset tutkimuksen ihmisiä, jotka rakastavat maitoa huonoja uutisia. Cornell Universityn (Cornell) mukaan Tammikuussa Journal of Dairy Science -lehdessä raportti osoittaa, että LED-valot vaikuttavat maidon makuun ja laatuun.
Joukkue pyysi rasvatonta maitoa (Fat-free Milk) testattavaksi alle 2.000 LX: n LED-valaisimissa ja loistevalaisimissa, ja huomautti, että valoherkät aineet, kuten B-vitamiini, kloori ja Violet (porfyriini), muuttuivat aktiivisina, kun ne stimuloivat valoa ja reagoivat muita vitamiineja ja proteiineja, aiheuttaa proteiinin laadun laskeutumaan, minkä jälkeen maidon maku heikkenee.
Tutkimuksessa todettiin myös, että rasvaton maito LED-valon alla, maku muuttuu kuin loisteputken alla. Tutkijat sanovat, että useimmat markkinoilla olevista LEDeistä ovat Blu-ray, 460nm - 480nm: n aallonpituuksilla, jotka B-vitamiini imeytyy helposti maitoon ja siten vaikuttavat enemmän maidon ravintoaineisiin ja laatuun.
Jos haluat säilyttää maidon laadun ja maun, voit käyttää läpinäkymätöntä pakkausta tai säätää valon aallonpituutta valon vaikutusten minimoimiseksi. Valmistajat voivat käyttää antioksidantteja maidon suojelemiseksi, sanoo tutkija.
LED voi lisätä maitotuottoa
Vaikka nykyisillä markkinoilla suurimmalla osalla LED-lampun aallonpituudesta on haitallisia vaikutuksia maitoon, mutta LED voi olla eri siru, se tuottaa erilaisia valon aallonpituuksia, voidaan korvata eri lampuilla ja muuttaa pakkausta maidon laadun säilyttämiseksi.
Ja LED: n vaikutus maitoon ei ole paha, johtama voi lisätä maidon määrää. Michiganin yliopiston (Michigan) ja Michiganin maidontuotantoyhdistyksen (MMPA) aikaisempien tutkimusten mukaan maidontuotanto kasvoi 8 prosenttia vuoden aikana LED-valaistuksessa.
